Dégustation
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Vente au détail

Vente au détail à la dégustation et sur les marchés

Les Viviers de St Phil

Fondés en 2017 au cœur du Morbihan, Les Viviers de St Phil se distinguent par leur engagement envers l’excellence ostréicole avec un lieu de dégustation unique face au port de la Trinité sur Mer.

Repris par deux amis passionnés issus d’une école d’ostréiculture, ils ont insufflé une nouvelle vie à ce chantier ostréicole, héritage d’un artisan partant à la retraite. Ces deux amoureux des huitres n’hésitent pas à explorer de nouvelles techniques de production, tout en préservant l’authenticité et la qualité exceptionnelle des huîtres élevées en Bretagne. Leur vision moderne et leur dévouement font des Viviers de St Phil une référence dans le monde de l’ostréiculture dans le Morbihan.

En savoir plus sur notre entreprise

Notre lieu de dégustation

Notre espace de dégustation, niché sur la rivière de Crac’h à St Philibert en face du port de la Trinité sur mer, est une invitation à un voyage gustatif. Dans un cadre idyllique, savourez nos huîtres et plateau de fruits de mer, témoins de notre savoir-faire et de notre passion. Chaque bouchée est une célébration des saveurs de la mer. Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable, où la mer rencontre la terre.

Découvrir le lieu

Vente au détail

Les Viviers de St Phil c’est aussi de la vente au détail. Une promesse de qualité, d’authenticité et de fraîcheur. Chaque produit que nous proposons est soigneusement sélectionné pour garantir une expérience gustative exceptionnelle. De nos parcs à huitres à votre table, nous nous engageons à vous offrir le meilleur de la mer. Découvrez notre sélection et emportez un morceau de Bretagne chez vous.

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Nos produits

Au cœur de la Bretagne Sud, Les Viviers de St Phil cultivent une tradition ostréicole riche. Chaque huître, chaque fruit de mer, est le fruit d’un travail passionné. Élevés dans la pureté de la rivière d’Auray, de Crac’h et dans le Golfe du Morbihan, nos produits marins sont synonymes de fraîcheur, de goût et d’authenticité. Découvrez une gamme qui reflète notre engagement envers la qualité et la tradition.

Nos clients parlent de nous

      EXCELLENT  
   Basée sur 450 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Claudi William 
 17/11/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La vue😍 le service les produits huîtres et tout le reste juste magique l'endroit a ne pas raté un véritable bonheur
  
 
      Publié sur Google  
   
   Carole Gaillard 
 01/11/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Venant pour acheter des huîtres nous sommes aussi repartis avec des moules une personne très sympathique à la vente allez y les yeux fermés 🥰
  
 
      Publié sur Google  
   
   Eva GIO 
 23/10/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous y avons dîné plusieurs soirs dans l’été. Le cadre est sublime, les huîtres 🦪 à tomber, le vin aussi. Et coup de coeur général sur les palourdes farcies 🥰 je recommande cette adresse les yeux fermés.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Laurence Drouet 
 16/10/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne adresse. De vrais professionnels. Très aimables. Les huîtres étaient très bonnes et ouvertes très proprement par Lucie (je pense). Le tourteau était parfaitement cuit et très bon...on s'est régalé. Merci. Les gens de la Mayenne.
  
 
      Publié sur Google  
   
   beatrice le floch 
 24/09/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent accueil par une jeune femme très sympathique..les produits sont d'une extrême fraîcheur et d'un prix raisonnable.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Karelle Verstraete 
 22/09/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De très bon fruits de mer
  
 
  
  
 
 
     Certifié par: Trustindex  Le badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus

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Fondés en 2017 au cœur du Morbihan, Les Viviers de St Phil se distinguent par leur engagement envers l’excellence ostréicole avec un lieu de dégustation unique face au port de la Trinité sur Mer.

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